¿Qué nota de corte pide Nutrición Humana y Dietética este curso?

Cuatro estudiantes con bata y gorro preparan raciones de verdura y legumbre en la cocina docente de dietética, un grado con nota de corte de Nutrición propia

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La nota que te pide Nutrición Humana y Dietética no es la misma en todas partes. En una pública como la Complutense de Madrid puede rondar el diez, en un centro adscrito se queda cerca del aprobado, y si en vez del grado simple miras el doble grado con Farmacia, la exigencia sube varios puntos de golpe.

La nota de corte de Nutrición del curso 2026-2027 cambia de una universidad a otra, y cada cifra lleva su fuente oficial y la adjudicación de la que sale, con los dobles grados separados del grado simple. En la Academia Carlos de la Hoz preparamos Química y Biología para la PAU a quienes apuntan a la rama de salud, y esta comparación conviene tenerla clara antes de elegir.

Y si Química es la asignatura que más te preocupa, en la preparación de Química para la PAU la adaptamos a tu comunidad.

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¿Qué estudia Nutrición Humana y Dietética y con qué se confunde?

Nutrición Humana y Dietética es un grado oficial universitario, con un antecedente que muchas familias desconocen. En 1998, el Real Decreto 433/1998 creó el título de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética, hoy convertido en Grado tras la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior. No es una carrera nueva ni experimental.

Dos jóvenes eligen fruta en un puesto de un mercado de abastos, con una bolsa de tela de la compra

Conviene no confundirla con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que es un grado distinto, centrado en la industria alimentaria y no en la persona. Algunas universidades sí ofrecen un doble grado que combina ambos títulos, como el de la Universidad de Granada. Son dos titulaciones que se pueden cursar juntas, pero que llevan a perfiles profesionales distintos.

Antes de mirar cifras, merece la pena saber qué es exactamente estudiar Nutrición en España y qué salidas tiene, porque aquí nos centramos solo en la nota que hace falta para entrar.

¿Cuál es la nota de corte de Nutrición en las universidades públicas?

Las notas del cupo general en el curso 2026-2027 se reparten así, universidad por universidad, con fuente oficial y la adjudicación de la que sale cada cifra. La propia Universidad Complutense publica la suya actualizada, y el resto sale de fuentes igual de oficiales.

UniversidadComunidadPública/adscritaNota 2026-27 cupo generalAdjudicaciónFuente
Complutense de Madrid (UCM)MadridPública10,106Grupo 1 OrdinariaUcm.es/notas-de-corte
Universitat de Barcelona (UB, Sta. Coloma)CataluñaPública9,9747.ª asignación, 14-oct-2026Universitats.gencat.cat
Universitat de Lleida (UdL)CataluñaPública7,786ÍdemÍdem
Universitat Rovira i Virgili (URV, Reus)CataluñaPública7,408ÍdemÍdem
UdG «EUSES» (Salt)CataluñaAdscrita5,000ÍdemÍdem
UPF «Tecnocampus» (Mataró)CataluñaAdscrita5,000ÍdemÍdem
UVic-UCC (Vic)CataluñaPrivada, preinscripción única5,000ÍdemÍdem
Universidad de Zaragoza (UNIZAR)AragónPública7,136Tras llamamientos, 14-sep-2026Academico.unizar.es (PDF)
Universidad de Granada (UGR)AndalucíaPública9,619Fase Ordinaria, Cuarta ResultaDUA, Junta de Andalucía
Universidad Pablo de Olavide (UPO)AndalucíaPública10,240Fase Ordinaria, Cuarta ResultaDUA
Universidad de Córdoba (UCO)AndalucíaPública9,510Fase Ordinaria, Cuarta ResultaDUA
Universidad de Alicante (UA)C. ValencianaPública10,414Tras 1ª adjudicación 26-27Web.ua.es (PDF)
Universitat de València (UV)C. ValencianaPública10,403Adjudicación 10-jul-2026Uv.es (PDF)

Varias filas piden un matiz antes de que las des por cerradas. Las de la Universitat de València y la Universidad de Alicante salen de la primera adjudicación de julio, y las andaluzas, de la cuarta resulta; en las dos comunidades se publicaron listas después, así que la cifra puede haber bajado. Confírmala en la web de tu universidad antes de decidir.

¿Qué nota piden los dobles grados con Nutrición?

La nota de corte de Nutrición sube bastante cuando la combinas con Farmacia en un doble grado, siempre dentro de la misma universidad. Estas son las cifras vigentes hoy, con la vía y la fecha de cada una.

  • UCM, Farmacia y Nutrición: 12,241, Grupo 1 Ordinaria.
  • UB, Farmàcia i Nutrició: 11,313, séptima asignación de la convocatoria de junio, del 14 de octubre de 2026.
  • UGR, Farmacia y Nutrición: 12,356 en la Fase Ordinaria, Cuarta Resulta, por debajo de los 12,789 de la primera adjudicación de julio. Después salió una quinta y última resulta, el 8 de octubre, así que conviene confirmarla en el Distrito Único Andaluz.
  • UdL, Fisioteràpia i Nutrició (Igualada): 10,202, misma asignación.
  • UV, Farmacia y Nutrición: 12,062, adjudicación del 10 de julio de 2026.
  • UV, Nutrición y CAFD: (Nutrición y Ciencias de la Actividad Física y del Deporte) 10,162, misma adjudicación.
  • UNIZAR, programa conjunto de Nutrición Humana y Dietética con Ciencias de la Actividad Física y del Deporte: 10,881 en el cupo general, tras los llamamientos del 14 de septiembre. No es un doble grado formal, es una vía combinada, pero conviene tenerla en cuenta si te interesa esta combinación.

La diferencia con el grado simple es de entre 1,3 y 2,7 puntos en la misma universidad. La Complutense pasa de 10,106 a 12,241, la de Barcelona de 9,974 a 11,313 y la de Granada de 9,619 a 12,356. Si Farmacia también está en tu lista, la nota de corte de Farmacia te da el dato solo del grado, sin combinarlo con Nutrición.

¿Pública, adscrita o privada, qué cambia en la nota de Nutrición?

La nota de corte de Nutrición no es un número fijo, cambia según el tipo de centro, y la diferencia entre 5,000 y 10,414 que has visto en la tabla lo demuestra. Las universidades públicas como la Complutense, la de Barcelona o la de Alicante compiten por las mismas plazas que cualquier otro grado con demanda alta, y eso empuja la nota hacia arriba.

En cambio, EUSES y Tecnocampus son centros adscritos a una universidad pública, y UVic-UCC es privada dentro de la preinscripción única catalana, así que sus notas quedan más cerca del aprobado. La nota de corte, en cualquiera de los tres casos, es siempre la del último estudiante admitido en esa convocatoria, no un mínimo fijado de antemano. Si quieres entender bien ese concepto y en qué se diferencia del simple acceso a la universidad, lo desarrollamos en las diferencias entre nota de corte y el acceso.

¿En qué comunidades suman el máximo Química y Biología para Nutrición?

La Química y la Biología no pesan lo mismo en todas las carreras, pero en Nutrición suman el máximo en Madrid, Cataluña y Andalucía, y por eso son dos de las materias que más pueden subir tu nota de admisión para alcanzar la nota de corte de Nutrición.

  • Madrid (UCM, curso 26-27): Química 0,2 y Biología 0,2, el máximo posible, igual que Matemáticas II y Física.
  • Cataluña: (aplica a UB, UdL, URV, UdG, UPF y UVic) Química 0,2 y Biología 0,2 también al máximo, junto con Física, mientras que Matemáticas solo llega a 0,1.
  • Andalucía (UGR, UPO y UCO): Química 0,2 y Biología 0,2 igualmente al máximo, junto con Matemáticas II, Matemáticas CC.SS. y Ciencias Generales, mientras que Física se queda en 0,1.

En Cataluña, el propio portal de ponderaciones de la Generalitat lo confirma para las seis universidades. En las tres comunidades, Química y Biología están entre las materias que más suben tu nota de admisión a Nutrición.

Su funcionamiento general está en las ponderaciones de la PAU, y el paso a paso del cálculo, en cómo se obtiene la nota de corte.

Y si Biología es la que más se te resiste, en la preparación de Biología para el acceso también la adaptamos a tu comunidad.

Dietista-nutricionista, una profesión sanitaria regulada

Quien termina este grado no sale con un título genérico, sale como dietista-nutricionista, una profesión sanitaria regulada por ley. El artículo 7.g de la Ley 44/2003, de ordenación de las profesiones sanitarias, los clasifica como Diplomados sanitarios, con actividades orientadas a la alimentación de las personas.

Una dietista-nutricionista explica un plato de ejemplo a una paciente mayor en una consulta de hospital, mientras una estudiante en prácticas toma notas

Además, existen colegios profesionales de dietistas-nutricionistas en varias comunidades autónomas. En su versión simple, la nota de corte de Nutrición queda claramente por debajo de sus propios dobles grados con Farmacia, y la Complutense pasa de 10,106 a 12,241 y la de Barcelona de 9,974 a 11,313.

Si tu nota todavía no llega a ninguna fila de la tabla, revisa qué hacer si no llegas a la nota que te pide esta carrera antes de descartarla.

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Si tu nota se mueve en ese margen entre las públicas más exigentes y las que piden un aprobado holgado, todavía puedes decidir en qué universidad entras y no solo si entras. En la Academia Carlos de la Hoz preparamos Química y Biología para la PAU: el intensivo de octubre ya ha empezado, el siguiente es el de febrero y después vienen el de mayo y el de la extraordinaria. Escríbenos por WhatsApp y revisamos juntos qué te falta para acceder a la universidad española que prefieres.

Preguntas frecuentes sobre la nota de corte de Nutrición

¿Qué nota se necesita para estudiar Nutrición?

La nota de corte de Nutrición depende de la universidad, en el curso 2026-2027 va desde 5,000 en centros adscritos o en la privada con plazas cubiertas hasta 10,414 en la pública más exigente del listado. No hay una única cifra, cada universidad fija la suya según su demanda.

¿Por qué las notas de corte hablan de cupo general?

Porque las universidades reservan otras plazas para cupos con nota propia, como deportistas de alto nivel o personas con discapacidad. La cifra que se suele publicar y comparar es la del cupo general, la que corresponde a la mayoría de los aspirantes que entran por la vía ordinaria.

¿Qué nota de corte tiene Nutrición en Andalucía?

En la Fase Ordinaria, Cuarta Resulta del curso 2026-2027, la Universidad de Granada pedía 9,619, la Pablo de Olavide 10,240 y la de Córdoba 9,510; después salió una quinta y última resulta, el 8 de octubre. Las tres son públicas y ofrecen el grado en la misma comunidad.

¿Dónde es más accesible estudiar Nutrición?

Los centros adscritos y la única privada del listado tienen las notas más bajas, en torno a 5,000, frente a las públicas de mayor demanda, que superan el 10. Conviene mirar también si el centro es adscrito o privado, porque cambia otras condiciones además de la nota.

¿Nutrición Humana y Dietética es lo mismo que Ciencia y Tecnología de los Alimentos?

No, son dos grados distintos con perfiles profesionales diferentes, aunque alguna universidad ofrece un doble grado que combina ambos títulos. Nutrición se centra en la persona y su alimentación, mientras que Ciencia y Tecnología de los Alimentos se orienta a la industria alimentaria.

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Carlos de la Hoz

Educador en ciencias con más de 8 años de experiencia, especializado en Biología y Química. Uso tecnología y pedagogía para preparar a estudiantes de salud en EBAU/PAU/PCE con éxito.

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